Friteuza  Yato  este un dispozitiv necesar în aproape toate punctele gastronomice.  Este destinat prăjirii:

• peşte
• gogoși,
• carne,
• crochete,
• legume.

Friteuza are o  capacitate maximă de umplere a 30L  .  Cu toate acestea, nivelul minim de ulei este de 17L și maximul de 23L. Încălzitorul de  6,0kW  este controlat de un  potențiometru  sit uat pe panoul de control.  Este posibil să setați temperatura de funcționare în intervalul  60 ~ 200 ℃  .   Comutatorul  instalat   împotriva stropirii  permite  opr irea  dispozitivului fără a deconecta cablul de alimentare de la rețea.   Încălzitorul detașabil  poate fi agățat pe un suport special într-o poziție în care  uleiul  care picură  se întoarce în rezervor  .  Friteuza are  un dispozitiv suplimentar de siguranță  care oprește automat încălzitorul atunci când este scos din rezervor.  O protecție suplimentară îl protejează de supraîncălzire la temperaturi peste   260 ℃  . O caracteristică deosebit de utilă a friteuzei  Yato  este utilizarea așa-numitei  „zone reci,  adică distanța dintre  încălzitor și fundul rezervorului.  Această funcție profită de fenomenul în care căldura generată de încălzitor crește și încălzește uleiul.  Pe de altă parte, temperatura uleiului este mai scăzută sub încălzitor.  Datorită acestui fapt,   firimiturile și resturile de alimente care cad pe fundul rezervorului sunt păstrate în ulei la o temperatură mai scăzută și nu se ard. În plus, friteuza  Yato  are un  robinet de scurgere  care permite  scurgerea  ule iului din rezervor.  Aceasta este o caracteristică deosebit de utilă, care face schimbările de ulei foarte rapide.  În plus, permite turnarea uleiului vechi direct în canistră, minimizând astfel riscul de vărsare a acestuia. Atât carcasa, cât și capacul care vine cu friteuza sunt fabricate  din oțel inoxidabil  de înaltă calitate .  Datorită acestui fapt, friteuza se curăță rapid și se menține curată. Friteuza Yato  are un  coș foarte durabil  , cu dimensiuni de  270 x 480 x 90 mm  cu mânere laterale.  Pe de altă parte, cârligele speciale permit coșului să fie agățat direct deasupra rezervorului, minimizând riscul de stropire de ulei pe blatul de lucru.  Acest lucru crește semnificativ curățenia locului de muncă și minimizează timpul necesar curățării.  În plus, friteuza are un scurgător lateral pe care puteți lăsa produsele prăjite să se răcească și să se scurgă. Friteuza, alimentată de o tensiune de  380 ~ 400V,  are dimensiuni de  570 x 580 x 340 mm  și cântărește  14,0 kg. Parametrii

• Capacitate [l]:  23
• Greutate [kg]:  14
• Dimensiuni (LxLxH) [cm]:  57 x 58 x 34
• Material:  oțel inoxidabil

Denumiri similare la Friteuza profesionala TOYA YATO YG-04640: YATO YG 04640, YATOYG04640, YATOYG-04640

Galerie